编者按:看不出来,小若言还是一位烹饪高手,年龄虽小可是小能人哩!这道菜的制作过程写得很详尽,让人一看就知道怎么做。三年级的宝贝要求不高,只要把每一个句子写明白写具体就很好啦!继续加油吧,孩子!
今天我做了一道非常美味的菜,叫红烧鲫鱼。
首先,把鱼里的鱼子和鱼泡拿了出来,再把肚子里的黑色的东西和鱼鳃清除掉,鱼鳞也清除掉,然后把鱼洗干净。
要烧鱼了,我先在锅里倒一点油,再均匀地撒上两勺盐,然后把鱼放入锅里面煎,另一面的鱼背上也撒上盐。
等到鱼背金黄的时候,再翻到另一面,也煎成金黄色,然后放入几片生姜。倒入一碗料酒、少量的醋、红烧酱油,继续煎,过一会儿把鱼翻一面,等到料汁快煮完了,加入开水,快淹没鱼为止。
放上一些大葱、大蒜,再加小半勺剁辣椒和半勺黄豆酱,用大火煮鱼。煮好了,我把鱼盛到盘子里,香气扑鼻,我喜出望外。
我尝了尝鱼,非常美味,爸爸把鱼肚子、鱼子、鱼泡这些最好吃的东西给我了,我狼吞虎咽地吃着,一会就吃完了。
我写这篇日记时,写着写着我的口水又要流出来了,我还想再痛快地吃一次。
作者|安徽省 三年级 宋若言
指导|倪海霞
公众号:中小学作文精选
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